皆さん、こんにちは。 店長の花本です。 皆さんは、レンズ豆のサラダって食べたことありますか？ そもそもレンズ豆って何？って方もいらっしゃるのではないかと思います。 そこでご紹介。 ビーボで使ってるレンズ豆はこんな感じ 。 Lentille v ...
春を告げるロゼスパークリングワイン！
皆さん、こんにちは。 店長の、花本です。 春を告げる桜色のロゼスパークリングワインが入荷しました！ とても綺麗な色ですねー。 しかも抜群に美味いんです！ クリーミーな泡にエキゾチックなトロピカルフルーツの香り。そしてチェリーやアセロラを思わせる ...
旨い“スペイン”を求めて銀座へ
皆さん、こんにちは。 店長の花本です。 今日は銀座「スペイン倶楽部」で行われたスペインワイン試飲会＆セミナーとスペイン食材の展示会にいってきましたー！ スペインワイン、いいですねー 美味しいですねー ビーボでも特に赤は人気高いです。 スペ ...
vivo代々木店4周年！
皆さん、こんにちは。 店長の花本です。 姉妹店のビーボ代々木店が明後日 3/10（日）に4周年をむかえます。（おめでとう！） つきましては3/9（土）と3/10（日）の、2日間スパークリングワインを一杯無料で提供させていただきます。 もちろんそのスパークリング ...
塩ダラとじゃがいものブランダード
皆さん、こんにちは。 店長の花本です。 今日は新作の「塩ダラとじゃがいものブランダード」を紹介。 ブランダードとは南フランス、ラングドック地方の東部にある古い街ニームに伝わる郷土料理です。 塩抜きした塩ダラを茹でてほぐし、オリーブオイルと牛乳を混ぜ込む ...
