こんにちわ、みかです！ 土曜日、今週も新デリが到着しております。 「さつま芋のポタージュ」 秋の味覚で季節のポタージュを作りました。焼き芋と蒸しイモ、2種類のピューレで仕上げます。 「ラム肉とチョリソーのクスクス」 伝統的なフランスの ...

こんにちわ、みかです！ 2週間ぶりに高田馬場にやってきました。 今週もよろしくお願いします。 10月に入りましたがまだまだ暑い日は暑いですね。 今日も雨が降ったりしてるからか湿度の高い暑さです。 先週、お休みをいただいてた週末に、茨城の方まで花火を見に ...

こんばんわ、みかです！ 土曜日なので、新デリ届いております。 「グリエールチーズとシュークルートのサラダ」 ¥500(550) フランス、アルザス地方の郷土料理〈シュークルート〉をサラダ仕立てで。グリエールチーズと一緒に。　※ドイツ語ではザワークラウ ...