こんにちは、しげぼーです。


鴨が心配です。

もしもずぶ濡れになって震えている姿を見かけたら、抱き上げて温めてあげてください。


さて、いつも通りワインがどんどん入れ替わっているところなので紹介します。

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「ルビコーネ」¥500(550)
産地:イタリア/エミリア=ロマーニャ州
品種:ファモーゾ
透明感のある淡いレモンイエローの色調。ライチ、トロピカルフルーツなどの甘くフレッシュな香り。たっぷりの果実味と溌剌とした酸味やミネラル感に続き、柑橘類を思わせる苦味がほのかに残ります。

絶滅危惧種だったところを、10年ちょっと前にイタリアで再発見されて国から正式に認証されたという、希少な白ぶどうです。ご紹介の「ルビコーネ」はフルーティーな味わいで飲みやすいですよ。


では今日も24時までよろしくお願いします。