こんにちは。
定番のお肉の煮込み料理が変わりました。
〈豚バラ肉の赤ワイン煮込み 400yen〉
豚のバラ肉を、たっぷりの赤ワインを使用し、しっかり炒めた香味野菜とともに長時間煮込みました。
脂身の多いバラ肉ですが、カシスの酸味がほんのりきいていてさっぱりめの味わいです。
ソースもたっぷりなので、パンやバターライスなどと一緒にもどうぞ。
入れ替わりで、「鶏モモ肉とキャベツの軽い煮込み」が無くなり次第終了です。
ではまた。
美由紀
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