こんにちわ、みかです!

先週は雨の日続きでしたが、土日は晴れていましたね!
みなさまどこかへお出かけされたのでしょうか。
月曜日、今日からまた一週間始まりますが張り切ってまいりましょう!

さて、お仕事帰りにふらっとビーボデリを食べに寄ろうかなぁ、と考えてくれている方もいらっしゃるかと思うので、新デリを紹介させていただきますね。



6種きのこのマリネ

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6種類のきのこをエシャロットと共に、ワインビネガーで蒸し煮にしてマリネにしました。
酸味の効いたシンプルな味わい。サラダ感覚でどうぞ。

ちなみに6種類のきのこは
マイタケ、しいたけ、エリンギ、マッシュルーム、しめじ、ひらたけ
がたっっぷり入っております。


わたしも、きのことヨーグルトは毎日欠かさず摂るようにしています。菌活です。

サラダにオンしたり、パスタにあえたり
テイクアウトしたきのこのマリネをおうちでアレンジしても楽しそうですね。

体にいい菌をたっくさん摂って、
悪い菌に勝っていきましょう!

きのこのマリネ、是非お試しください。


ちなみに、わたしはしいたけが唯一苦手な食べ物なのですが、
こんだけ他のきのこたちにまみれていたら
しいたけも食べれちゃうんじゃないかと思っています。
試してみよ!


それでは本日も20時まで♪

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高田馬場店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(440)
カフェオレ    500(550)
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