こんにちは、しげぼーでさ。


です、と打とうとしたら、でさ、になり、やや江戸っ子感が出ましたが僕は相模国出身でさ。

またでさ、になりましたが意味が通じるので訂正しないでおきまさ。

す、がこのスマホの弱点みたいです。

でも江戸言葉はスカッとするんで好きです。夏目漱石の坊っちゃんの主人公のべらんめえ調がなんとも軽妙でした。

そいじゃこの調子で新デリを紹介しやす。

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「鴨と豚肉のリエット」¥400(440)
ビストロ料理の定番。鴨と豚肉を煮込んでほぐし、煮汁とともに冷やし固めました。バゲットに塗ってお召し上がりください。

こちらもテイクアウトしていただけます。ポイントはバゲットを焼きすぎず、固くしないこと。ちょっと柔らかいくらいの焼き上がりのほうがリエットが馴染んで、口の中で小麦の甘味と上手く混ざり合ってくれると思います。あとは黒胡椒を強めに振るのもオススメでさ。


それでは今日も20時までいなせによろしくお願いします。


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高田馬場店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(440)
カフェオレ    500(550)
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vivo daily stand 高田馬場店
豊島区高田3-10-18
tel : 03-6380-3501
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