こんにちは、しげぼーです。


良い天気ですねー。雲ひとつない、と思ったら遠くの方にちっさいのが一片見えましたけど見間違いでしょう。とにかく見事な青空です。

昼間から飲むのに最 to the 高なワインがありますので紹介させてください。

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「カビッキオーリ」¥500(550)
産地:イタリア/エミリア=ロマーニャ州
品種:ランブルスコ・ソルバーラ、ランブルスコ・サラミーノ

透明感のあるチェリーレッド。ストロベリーを思わせる赤系果実の香り。生き生きとした酸味と優しい甘味を感じる、爽やかな味わいのフリッツァンテ。

ランブルスコと聞くと黒々とした色調や渋味や残糖感を想像する方が多いかもしれませんが、こちらは辛口ロゼのような爽快感を持ったランブルスコです。

ちなみに「フリッツァンテ」はイタリアでの弱発泡性のスパークリングワインの総称です。もっと発泡性が強いと「スプマンテ」になります。ああそうですか。


それでは今日も21時までよろしくお願いします〜。


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高田馬場店
淹れたてのコーヒーでホット一息どうぞ☕

ホットコーヒー  400(440)
カフェオレ    500(550)
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